記事の概要

記事ID	01_293
作品種別	日本の食生活全集
巻	1
	北海道の食事
記事タイトル	くじら汁
サブタイトル	その他の魚の料理
年
開始ページ	246
執筆者／撮影者	矢島睿千葉寛
執筆者所属
地域１	北海道
地域２	苫前郡羽幌町焼尻島
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：はらこ汁
地域区分	西海岸にしん漁場の食
内容区分	季節素材の利用方法
素材	くじら／わらび／大豆：油揚げ・厚揚げ／大豆：焼き豆腐／大根：生／にんじん／たけのこ／じゃがいも：いも／しいたけ／こんにゃく／えぞにう
調理法	汁もの・なべもの：味噌汁
ページ数(ポイント数)	2