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『現代農業』1999年3月号　124ページ～126ページ（ページ数：3）

タイトル

技術・研究

米ヌカは神様からの贈り物（最終回）

米ヌカを基材とした稲作と発酵技術が世界を救う

執筆者・取材対象： 斉藤正明

見出し

●米ヌカまでも輸入に頼るのか？●世界への貢献は稲作技術と発酵技術で●農産物を健康食品に変える

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