『現代農業』1998年3月号 90ページ~93ページ(ページ数:4)

タイトル

タケノコの魅力に人が集まる、健康になる

乾燥健康食品「たけのこ家族」が直売所で人気

執筆者・取材対象: 編集部小平の里

地域: 群馬県大間々町

見出し

●売れ筋商品になった「たけのこ家族」●地域特産シリーズのひとつ●アクのないマダケのタケノコが原料●農家の持っている干しシイタケの技術を活かす●竹林の荒れるのを防いで、小遣い稼ぎにもなる

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