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『現代農業』1995年2月号 118ページ～121ページ（ページ数：4）
タイトル
健康にいい作物、機能性の品種、品目選び
ミネラルもセンイもいっぱいの健康食、雑穀
執筆者・取材対象： 大同久明
見出し
●見直されてきている雑穀●新品種育成に向けての試験研究◎ソバの新品種◎はとむぎの新品種◎キビの品種◎アワの品種
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