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『現代農業』1992年2月号　200ページ～202ページ（ページ数：3）

タイトル

山間地にピタリの特産　手間がかからず、それなりに儲かる

ヤーコン

繊維が多くて低カロリーの健康食品

執筆者・取材対象： 菅野元一

見出し

●葉タバコの代替作物として栽培開始●生でよし、煮てよし、漬物によし●高畝で定植病虫害の心配なし●10aで20～50万円の収入

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