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『現代農業』1988年4月号 190ページ〜191ページ(ページ数:2)

タイトル

雑穀・豆健康食 品種と栽培(3)

成人病への備え多様なソバ食(1)

青ソバとしての利用

執筆者・取材対象: 古沢典夫



見出し

●風変わりなソバの戸籍●成人病を防ぐ知恵・青ソバ●青ソバ用ならいつでもどこでも倍量まき●絶品!すっきりとしたカラシじょうゆのおひたし