トマトの価格下落に、ハウス農家の適正規模を考える（後）

執筆者・取材対象： 編集部・高松幸喜／吉田純

地域： 熊本県長洲町／熊本県玉名市

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●ミニトマトがあと2tとれれば……●大規模雇用型だから多収でいく◎反30tとるも、資材費も人件費もアップ◎ミニトマトを導入、実習生も増やした◎規模拡大して増収するか家族経営か●規模拡大はせず家族経営でいく◎単価安でも人件費の支払いに困らない◎簿記でわかった暮らしのための農家経営