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記事ID44_214
作品種別日本の食生活全集
44
大分の食事
記事タイトル祭りのすし、もち、甘酒は新米で――晴れ食・行事食
サブタイトル秋――軒下に並んで下がるとうきびや干し柿
開始ページ163
執筆者/撮影者工藤敬子,西村真知子 岩下 守
執筆者所属
地域1大分県
地域2直入郡直入町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:名月さまのお供え\キャプション:枝豆、むきいも(里芋)、米の粉だんご、ふかしいも(とういも)\タイトル:秋の大祭のごちそう\キャプション:煮しめと尾頭つきのいわし、いなりずし、なます、にわとり吸いもん、お酒
地域区分くじゅう高原の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2