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記事ID43_219
作品種別日本の食生活全集
43
熊本の食事
記事タイトル子どもの祝いには魚を盛大に使う――晴れ食・行事食
サブタイトル春――畑仕事も蚕さんも忙しくなる
開始ページ142
執筆者/撮影者西島久子,西村トモ子 千葉 寛
執筆者所属
地域1熊本県
地域2鹿本郡植木町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ひな節句のごちそう\キャプション:上:野菜皿(ひともじのぐるぐる、こんにゃく、まて貝)、酢味噌/下:甘酒、菱もち/これらを宗和台にのせ、桃の花を添える。
地域区分県北の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2