記事の概要

記事ID	43_007
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	いろいろな雑穀を多様に食べる――県北の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.09
執筆者／撮影者	千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：小麦でつくる、はげまんじゅう＼キャプション：黄色いのがソーダまんじゅう、白いのが甘酒まんじゅう。＼タイトル：小麦を使ったおやつ＼タイトル：まがんこだご汁＼タイトル：大黒さんに供えるあわもち＼タイトル：小麦と大豆でつくるとちこ豆＼タイトル：そばぎゃ＼タイトル：そばぎゃつくり＼タイトル：秋の県北台地
地域区分	県北
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1