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記事IDN200811_002
作品種別農業教育
特集タイトル特集 「風土」を活かす「食」に加工と学び
上位サブタイトル特集・連載へのアプローチ
連載タイトル
記事タイトル「自給」「風土」の活用へと向かう「食」の加工と学び
下位サブタイトル
年・月2008年11月号
開始ページ8
執筆者編集部
執筆者所属農文協
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●加工まで挑戦する「アグリトライ」●高校における「食」の加工と学びの総体●「食」の加工と学びのカギは風土の活用
キャプション学校敷地内の一角に拓かれた「アグリトライ」の舞台/「風土」を織り込んだ地元産原料にこだわった米粉パンづくり
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワードN200811_002
ページ数(ポイント数)2