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『現代農業』2017年1月号 287ページ〜290ページ(ページ数:4)

タイトル

○○の素が売れる

三五八漬けの素、炊き込みご飯の素が売れる

執筆者・取材対象: 野崎さち子

地 域: 青森県十和田市



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見出し

●米を加工して、自分で価格を決めたい●余ったご飯に塩を振って、樽の中に入れるだけ●炊き込みご飯の素は、ゴボウとニンジンでダシを取る●三五八漬けの素の作り方●炊き込みご飯の素の作り方(筆者が一度に作る量)