『現代農業』2013年12月号　58ページ～65ページ（ページ数：8）

特集：味噌に惚れた！

タイトル

お客さんは味噌をつくりたがっている

味噌づくり体験教室、大盛況

執筆者・取材対象： 編集部 ・寺坂律子

地域： 福井県越前町