『現代農業』2007年12月号　97ページ～97ページ（ページ数：1）

特集：誰でもできる　米粉利用ガイド

タイトル

長野　粗い米粉でふんわり米粉シフォン

パンだけじゃない米粉加工

執筆者・取材対象： 若林むつ子

地域： 長野県飯綱町