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『現代農業』2007年12月号 74ページ〜77ページ(ページ数:4)

特集:誰でもできる 米粉利用ガイド

タイトル

農家に加工を取り戻すための米粉パン・お米麺

めざすは米1000俵加工経営

執筆者・取材対象: 義元孝司

地 域: 福井県福井市



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見出し

●豊作の喜びを取り戻す米粉パン、お米麺●加工グループと提携、黒米おはぎパン・のり巻きパン・・・●お米と米粉パンの交換販売●お米麺は学校給食に採用●農家に加工を取り戻す