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『現代農業』2001年3月号 84ページ〜89ページ(ページ数:6)

特集:低価格を吹き飛ばす お米加工で健康づくり、有利販売

タイトル

新・お米文化

もちもちしっとり米パンが直売所の目玉商品

新技術で小麦に負けない米パン誕生 1日300個、週末は800個売れて大盛況!

執筆者・取材対象: おおいまちこ万葉の郷ぬかづか

地 域: 滋賀県八日市市



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見出し

●米パンなら自分たちの思いをアピールできる!●農家が絶対せなあかんこと●お米のパンは地元の米でつくりたい●やっぱり日本人はお米ですよ!