ヘチマ水なら水稲以上の収入がある

転作田からの贈り物

執筆者・取材対象： 及川広司

地域： 宮城県一迫町

見出し

●昔からつくってきたヘチマを転作作物に●連作、湿害に強く太茎「大長へちま」でヘチマ水採液●真夏の草取りはたいへんだけど、反当20万円以上の収入●農家の母ちゃん中心に10haで100tのヘチマ水を生産