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『現代農業』1997年12月号 182ページ～183ページ（ページ数：2）
タイトル
虫、カビ寄せ付けない おいしさ保つ米貯蔵法
執筆者・取材対象： 上村知治
地域： 三重県安濃町
見出し
●平成5年、転機が訪れた●おいしい米をおいしいまま貯蔵したい●動物も米も炭酸ガスで眠る●お客さんに貯蔵してもらえる
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