『現代農業』1996年9月号　186ページ～188ページ（ページ数：3）

タイトル

おいしく届ける私の貯蔵・包装術／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま

すぐ食べなくても味が落ちない冬眠米は、お客さん・米屋にも大評判

執筆者・取材対象： 石井稔

地域： 宮城県登米町