冬の田んぼに水をためて、トロトロ層の力を実感！

不耕起有機栽培で10俵どり？

執筆者・取材対象： 編集部・藤崎芳秀

地域： 千葉県佐原市

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●4町歩だけど、いいお米をつくって米専業で経営を成り立たせたい●不耕起有機栽培の課題は収量減と除草●1月に米ヌカまいて、冬期湛水●見たこともない、水のようなトロトロ層●消費者に除草してもらう予定が…草が出ない●不耕起有機栽培で初の10俵どり？●米ヌカ＋ミネラル＋冬期湛水で、微生物の活動を加速する●今年は秋から冬期湛水