『現代農業』2006年7月号 98ページ~103ページ(ページ数:6)

特集:身体にいいもの 野山にあり

タイトル

「薬草の手品師」がお届けする 野山のマジックショー

執筆者・取材対象: 編集部/赤松富仁(撮影)本澤渡

地域: 長野県塩尻市

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見出し

●右目で道路、左目で野草を確認◎マジック1 苦木 これって第4のビール?◎マジック2 ホオノキ 樹皮が虫歯予防のガムになる?◎マジック3 ギシギシ サバイバル術もマジック◎マジック4 リョウブ 樹の芽がもちに、ワインにヘンシ~ン◎マジック5 ノビル、ニラ 天ぷら、おひたしで新境地

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