記事の概要

記事ID	01_252
作品種別	日本の食生活全集
巻	1
	北海道の食事
記事タイトル	にしん漁最大の網おろしの祝い――晴れ食・行事食
サブタイトル	春――春にしんは年に一度の稼ぎどき
年
開始ページ	209
執筆者／撮影者	矢島睿千葉寛
執筆者所属
地域１	北海道
地域２	苫前郡羽幌町焼尻島
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：網おろしの祝い膳＼キャプション：〔左上から時計回りに〕ほっけの煮つけ、かすべのぬた、たこ入りきんぴらごぼう、そいの刺身、吸いもの（ほっけのかまぼこ、ねぎ、豆腐）、身欠きにしん入りこぶ巻き／中：あわび入り大根なます／膳外：らっか糖、大福もち
地域区分	西海岸にしん漁場の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	8