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記事ID01_007
作品種別日本の食生活全集
1
北海道の食事
記事タイトル歴史と伝統の拠点――道南松前の食
サブタイトル
開始ページ0.09
執筆者/撮影者 千葉 寛
執筆者所属
地域1北海道
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:冬三平\キャプション:上:(左から)鮭三平、ほっけ三平/下:(左から)にしん三平、たら三平\タイトル:夏三平\キャプション:左:菜っぱ三平/右:ささぎ三平\タイトル:秋三平\キャプション:上:(左から)大根三平、キャベツ三平/下:かぼちゃ三平\タイトル:お盆のお供えもの\タイトル:まいかの天日干し\タイトル:干したら\タイトル:年取り膳
地域区分道南松前の食
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2