記事の概要

記事ID	04_005
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	一年中魚が食膳に並ぶ――三陸南海岸の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.07
執筆者／撮影者	岩下守＼千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：焼きほや（上左）、独特の風味があるほや（上右）、切りこみ（下左）、口子（下中）、酢のもの（下右）＼キャプション：（本文151ページ）＼タイトル：たら汁＼キャプション：（本文149ページ）＼タイトル：陸の樹木（魚付林）が海を養い、魚を寄せる＼タイトル：陸（農村地帯）への行商の荷をつくる＼タイトル：ねうと、そのたたき＼キャプション：（本文147ページ）＼タイトル：かつおの星子焼き＼キャプション：（本文146ページ）＼タイトル：いかを干す＼キャプション：煮干しかごにもさまざまな魚貝類。＼タイトル：ぜんたけっこ（いがい）の味噌汁＼キャプション：（本文150ページ）＼タイトル：わかめ飯＼キャプション：（本文140ページ）＼タイトル：三陸海岸ならではの祝儀の膳＼タイトル：三陸海岸ならではの祝儀の膳
地域区分	三陸南海岸の食
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2