記事の概要

記事ID	03_243
作品種別	日本の食生活全集
巻	3
	岩手の食事
記事タイトル	一か月つづくお盆の行事
サブタイトル	夏――涼味を呼ぶうに、ほや、まんぼう
年
開始ページ	242
執筆者／撮影者	大森輝千葉寛
執筆者所属
地域１	岩手県
地域２	宮古市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：お盆の精進料理＼キャプション：上：（左から）てんよ、こんにゃくの刺身／中：（左から）ゆうがお炒り、なすの味噌焼き、豆腐のあえもの／下：（左から）ひもか、くるみだれ、きゅうりと玉菜の漬物
地域区分	三陸沿岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1