『農業技術大系』畜産編 第1巻 本+9~本+21(ページ数:13)

畜産基本編>畜産の歴史>畜産の起源

III 自然と人間と家畜

開始ページ: 本+9

執筆者: 西田周作

執筆者所属: 元東北大学

備 考: 執筆年 1978年

記事ID: c0100470

見出し

 1.祖先種 ・・・〔1〕
 2.家畜化による変化 ・・・〔4〕
    家畜化とは ・・・〔5〕
    準家畜と家畜
    合目的な選抜,交配で能力を変える
    形態,成長型の変化
    繁殖能力,生産能力の変化 ・・・〔9〕
    新しい環境への適応
    品種の形成 ・・・〔13〕

キャプション

第1表 家畜の祖先種と現生種
   キーワード:牛\馬\緬羊\豚\鶏
第2表 牛の系統
第6図 動物が家畜化された場所
第7図 動物飼育化の中心地と西暦1500年ころの農耕,搾乳の限界
   キーワード:牛\ウマ\ヒツジ\ニワトリ\ブタ\シチメンチョウ\アヒル
第8図 世界の主食文化の四大類型と乳利用
   キーワード:ムギ文化\雑穀文化\コメ文化\根菜文化
第9図 野鶏の分布
   キーワード:赤色野鶏\灰色野鶏\セイロン野鶏\緑襟野鶏
第10図 サンタガートルーディス種(雌牛)
第11図 豚の成長段階とイノシシの体型
第12図 アイルランド産グレーハウンド豚
第13図 ヘレフォード種の発育と体型の変化
第14図 ホルスタイン種と原牛の体型の比較
第15図 原牛=オーロックスの雌雄
第16図 耕牛図(10~11世紀)
第17図 改良前後の和牛の体型の比較
第18図 重ねがき線刻石の野生馬(タルパン型)
第19図 日本在来種・木曾馬
第20図 日本馬純粋種
第21図 壁彫の緬羊(脂尾羊)
第22図 南北各緯度での各月の日照と鶏の産卵数の消長
第23図 環境温度と体温
第24図 泌乳牛での熱産生要因と消散要因
   キーワード:ホルスタイン\ジャージー\ブラウンスイス\ブラーマン
第25図 環境温度が泌乳量に及ぼす影響の品種による違い
   キーワード:ホルスタイン\ジャージー\ブラウンスイス\ブラーマン
第26図 体重の増加で現わした成長への環境温度の品種での違い
   キーワード:ショートホーン\ブラーマン
第27図 ブラーマン種の育成経過
   キーワード:ショートホーン種\ヘレホード種
第28図 ブラーマン種(雄牛)
第29図 インディアンゼビウ系の牛の体型
   キーワード:ギル\カンクレイ\オンゴール

トップへ戻る