新聞古紙を使ってヒラタケ栽培

これぞ究極のリサイクル？　原木栽培に負けず劣らず

執筆者・取材対象： 大石秀

地域： 茨城県協和町

見出し

●妻の癌をきっかけにキノコに関心●竹やぶに捨てた新聞紙からニョキニョキと…ヒラタケが生えた！●握りこぶし大の大きさ、食べても大丈夫、のよう●1カ月分の古紙が一単位