記事の概要

記事ID	29_092
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	大根、どろいもは、ほっぺたが落ちるしゅんの味――日常の食生活
サブタイトル	秋――むしろの枚数に収穫の喜びを感じつつ門干し
年
開始ページ	71
執筆者／撮影者	新田美幸,山口ちず代小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	生駒郡斑鳩町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝はん＼キャプション：上：こい味噌、きゅうりと白菜の古漬／下：おかいさん、こぶのつくだ煮＼タイトル：秋の夕はん＼キャプション：上：煮つけ（にしん、どろいも、大根）、どぶ漬（白菜、かぶら）、はものすき焼き／下：麦飯、はもの吸いもの
地域区分	斑鳩の里の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2