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記事ID04_151
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトル土用の丑の日には、はもどんぶり──晴れ食・行事食
サブタイトル夏──主人の留守に女たちは麦のとり入れ、磯ものとり
開始ページ132
執筆者/撮影者芳賀啓喜 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2桃生郡雄勝町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:お盆のごちそう\キャプション:まめご(きな粉)をまぶしただんごを中央に、左からほうれんそうのおひたし、なすときゅうりの浅漬、煮しめ(れんこん、ながいも、にんじん、こんにゃく、しいたけ)、焼き麩入りのそうめん汁
地域区分三陸南海岸の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2