『現代農業』2001年2月号 289ページ~290ページ(ページ数:2)

タイトル

機能性+新食感で売り出し中の菌床キノコ

ヌメリスギタケ シャキシャキ感と独特のぬめりがおいしい

執筆者・取材対象: 金子周平

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●高湿度の維持がポイント

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