『現代農業』2018年8月号 285ページ~289ページ(ページ数:5)

タイトル

もっと上手に もっと楽しく 黒ニンニクのうまい話

カチカチ・ベチョベチョも捨てずに楽しむ 末時さんの黒ニンニク活用アイデア

執筆者・取材対象: 末時千賀子

地域: 福岡県香春町

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見出し

●昔よりニンニクが身近になった●黒ニンニクとの出会いは道の駅●カチカチ、ベチョベチョも活かす技●私の黒ニンニクの作り方

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