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記事ID11_308
作品種別日本の食生活全集
11
埼玉の食事
記事タイトルなまずのてんぷら
サブタイトル川、田堀、田の魚貝類
開始ページ236
執筆者/撮影者中村元一
執筆者所属
地域1埼玉県
地域2加須市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分東部低地の食
内容区分季節素材の利用法
素材なまず/油脂/小麦:粉
調理法揚げもの:てんぷら
ページ数(ポイント数)1