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記事ID10_395
作品種別日本の食生活全集
10
群馬の食事
記事タイトルなまずの姿揚げ
サブタイトル川魚、淡水貝の料理
開始ページ290
執筆者/撮影者松崎宣子
執筆者所属
地域1群馬県
地域2邑楽郡板倉町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分東毛平坦地の食
内容区分季節素材の利用法
素材なまず/天つゆ
調理法揚げもの:てんぷら
ページ数(ポイント数)2