記事の概要

テキストを見る


もどる
記事ID11_303
作品種別日本の食生活全集
11
埼玉の食事
記事タイトルどじょう汁
サブタイトル川、田堀、田の魚貝類
開始ページ235
執筆者/撮影者中村元一 小倉 隆人
執筆者所属
地域1埼玉県
地域2加須市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:どじょう汁\キャプション:(本文235ページ)
地域区分東部低地の食
内容区分季節素材の利用法
素材どじょう/油脂/ねぎ
調理法汁もの・なべもの:どじょう汁
ページ数(ポイント数)1