記事の概要
| 記事ID | C200812_005 |
| 作品種別 | 食育活動 |
| 特集タイトル | 特集 生産者からの「食育出前授業」 食べものと農林漁業の現場を結ぶ |
| 上位サブタイトル | |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 教室にトビウオやカツオが登場！ 都会の子どもたちに伝えたい海の恵み |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2008年12月号 |
| 開始ページ | 14 |
| 執筆者 | 奥山喜久江 |
| 執筆者所属 | 東京都・八丈産おさかな研究会 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●豊かな魚資源を活かしたい！「八丈産おさかな研究会」を設立●ムロミンチは高齢者にも子どもにも受け入れられた●東京都給食会と契約島の魚を子どもたちの給食に●本物のトビウオや魚のさばき方の実演に興味津々。出前授業の最大の賛同者は子どもたちだった！●朝市や料理教室で地域に発信 |
| キャプション | 小学校での出前授業のようす。子どもたちも真剣／加工に取り組む会員たち。魚の加工は大部分が手作業だ／ムロアジのメンチカツ／朝市で「おさかな研究会」の活動を地元へ発信 |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | C200812_005 |
| ページ数(ポイント数) | 6 |