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『現代農業』2007年5月号 332ページ～335ページ（ページ数：4）
タイトル
業務・加工用野菜需要をねらう（3）
ハンバーガーに向く品質・規格とは？
執筆者・取材対象： 藤島廣二／小林茂典
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見出し
●加工品中心の輸入●最終製品よりも中間製品●大半が加工用と業務用●業務・加工ニーズに合った輸入品●国内産地の対応策
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