『現代農業』1996年12月号 324ページ~327ページ(ページ数:4)

タイトル

養豚 加工で乗り切る、元気になる(14)

取引き相手が見るのは、味よりもまず衛生管理

千葉県山田町(有)サンライズ(2)

執筆者・取材対象: 西村良平 (有)サンライズ

地域: 千葉県山田町

見出し

●しっかりした相手ほど衛生管理を評価●加工を始めて養豚のやり方も変わった●あそこと取引きしているなら安心だ●まず相手のつける値段をきく

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