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記事ID46_268
作品種別日本の食生活全集
46
鹿児島の食事
記事タイトルからいも、そまを植え、火山灰台地に生きる
サブタイトル
開始ページ196
執筆者/撮影者鶴田イツ子 千葉 寛
執筆者所属
地域1鹿児島県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:薩摩鶏の原種「薩摩白ササ」の雄と雌\タイトル:笠野原台地のそま畑、せんだんの木、わら小積み
地域区分大隅シラス台地の食
内容区分イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2