記事の概要

記事ID	42_302
作品種別	日本の食生活全集
巻	42
	長崎の食事
記事タイトル	岩のりが運ぶ春のきざし――日常の食生活
サブタイトル	冬――氏神の祭りから二十三夜さままで
年
開始ページ	270
執筆者／撮影者	月川雅夫千葉寛
執筆者所属
地域１	長崎県
地域２	下県郡巌原町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝食＼キャプション：上：たくあん、かじめとねぎのきざんだもの（かじめ汁にする）／下：麦飯、味噌汁（大根、里芋）＼タイトル：冬の昼食＼キャプション：上：たくあん、いわしの干もの焼き／下：麦飯、孝行いものゆでたもの＼タイトル：冬の夕食＼キャプション：上：たくあん／下：麦飯、せんだんご汁（孝行いも澱粉でつくる太めのうどん風）
地域区分	対馬の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4