記事の概要

記事ID	32_022
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	土用しじみは澄まし汁で味わう――日常の食生活
サブタイトル	夏――水害に備え一気にすます早田植え
年
開始ページ	26
執筆者／撮影者	橋本マサヨ小倉隆人
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	松江市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝飯＼キャプション：上：さやえんどうの煮もの、なすときゅうりの浅漬／下：麦飯、しじみの澄まし汁＼タイトル：夏の昼飯＼キャプション：上：さばの塩辛、らっきょ漬／下：麦飯、かぼちゃの煮もの＼タイトル：夏の晩飯＼キャプション：膳内：さばの煮つけ、きゅうりなます（かまぼこ入り）、麦飯、煮ぞうめん／膳外：あじのでんぶ
地域区分	宍道湖・中海沿岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4