記事ID | C200812_006 |
作品種別 | 食育活動 |
特集タイトル | 特集 生産者からの「食育出前授業」 食べものと農林漁業の現場を結ぶ |
上位サブタイトル | |
連載タイトル | |
記事タイトル | しいたけは地球のそうじ屋さん 出前授業で伝えるいのちの循環 |
下位サブタイトル | |
年・月 | 2008年12月号 |
開始ページ | 20 |
執筆者 | 編集部 |
執筆者所属 | 農文協 |
取材対象 | 世田谷区立北沢小学校 |
地域1 | 東京都 |
地域2 | |
現地域 | |
見出し | ●しいたけ農家として消費者に伝えたいことがあった●しいたけは地球のおそうじ屋さん●佐々木さんの仕事と暮らしの場を実感する「食材探検ツアー」 |
キャプション | 佐々木久助さん。しいたけを柱として、繁殖和牛、水田、ミニトマトの複合経営。学校を卒業して5年間務めた後、昭和54年になって父親が始めたしいたけ栽培を継いだ。JAいわい東椎茸部会の部会長のほか、岩手県農協乾燥椎茸連絡協議会会長も務めている/ほだ木のマジックは佐々木さんの出前授業の定番。子どもたちは毎回ビックリ!/築山で積み木のようにほだ木を組み立てる/佐々木久助さんの奥さん、万里子さんの「しいたけドーナッツ」づくりも出前授業の定番。しいたけがきらいという子もドーナッツをパクパク!/5年生はバケツイネ栽培にも取り組んでいる。都会の学校にも収穫の秋はやってくる/「いわて食育」首都圏交流事業による北沢小学校の取組み(平成17年度) |
記事区分 | |
親記事/かこみ | |
作目 | |
備考/キーワード | C200812_006 |
ページ数(ポイント数) | 8 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.