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記事ID18_394
作品種別日本の食生活全集
18
福井の食事
記事タイトル塩さば
サブタイトルさば
開始ページ280
執筆者/撮影者小林一男
執筆者所属
地域1福井県
地域2三方郡美浜町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分若狭湾の食
内容区分若狭湾の食
素材さば/塩
調理法魚の保存食:塩漬け・塩蔵
ページ数(ポイント数)1