記事の概要

記事ID	11_232
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	さばの味噌煮
サブタイトル	家族が喜ぶ魚肉料理
年
開始ページ	190
執筆者／撮影者	黒澤美智子小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	上尾市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：さばの味噌煮
地域区分	北足立台地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	さば／大豆：味噌／酒
調理法	煮もの・炊きもの：味噌煮
ページ数(ポイント数)	1