記事の概要

テキストを見る


もどる
記事IDS201009_033
作品種別食農教育
特集タイトル特集2 旬の魚でうんまい給食
上位サブタイトル
連載タイトル
記事タイトル北海道のサケレシピ
下位サブタイトル
年・月2010年09月号
開始ページ97
執筆者佐々木十美
執筆者所属北海道・置戸《おけと》町学校給食センター 管理栄養士
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●サケに捨てるところなし●いろんな種類の魚を食べさせたい●バリエーション広がる魚レシピ◎漬けて、焼くだけ 簡単レシピ○サケの香草焼き○タンドリーフィッシュ◎バリエーションが広がるレシピ○サケと野菜の揚げびたし○ほうれんそうとサケのクリーム煮◎ひと味ちがう 北海道のサケレシピ○石狩汁
キャプションサケの香草焼き/タンドリーフィッシュ/サケと野菜の揚げびたし/ほうれんそうとサケのクリーム煮/石狩汁
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)3