記事の概要

記事ID	35_082
作品種別	日本の食生活全集
巻	35
	山口の食事
記事タイトル	冬――寒風の中でのこうぞはぎ、こんにゃくつき
サブタイトル
年
開始ページ	64
執筆者／撮影者	俵田秀子,内田啓子千葉寛
執筆者所属
地域１	山口県
地域２	玖珂郡錦町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：こんにゃくつき＼キャプション：こんにゃくいもをついて竹串にさし、かんころにする。
地域区分	山代の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2