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記事ID09_263
作品種別日本の食生活全集
9
栃木の食事
記事タイトルもち、煮しめで祝う正月行事――晴れ食・行事食
サブタイトル冬――昼は薪こりやこうぞの表皮とり、夜はランプの下でわら仕事
開始ページ205
執筆者/撮影者田村富美子 千葉 寛
執筆者所属
地域1栃木県
地域2那須郡馬頭町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:4人が組んでの「はよう縄」編み\タイトル:「だいまなこ」の厄神よけ\キャプション:豆腐とねぎをひいらぎの枝にさし、外柱や戸板などにさしこんでおく。軒先には、めかいかごを逆さにして置く。
地域区分八溝山地(馬頭)の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3