記事の概要

記事ID	28_272
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	たかきびもち、たかきびだんご
サブタイトル	大麦、小麦、たかきび
年
開始ページ	223
執筆者／撮影者	橋本初子小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	城崎郡香住町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：たかきびだんご
地域区分	但馬海岸の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	【たかきびもち】たかきび／米：もち米／あん／大豆：きな粉【たかきびだんご】たかきび／米：もち米／大豆：味噌／大豆：きな粉
調理法	【たかきびもち】もち：混ぜもち／もち：からみもち・くるみもち／もち：あんもち【たかきびだんご】汁もの・なべもの：しるこ・ぜんざい／だんご・まんじゅう類：だんご／汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)	1