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●今どき、先生にも生徒にも大人気の学校給食があったとは・◎給食センターに届けられた不揃いの野菜・カエル入り◎村で作り出された豆腐・卵・キジ肉も給食に◎地のものだから手数かけてよりうまく●「村でとれたものを食べるのは当然でしょう」◎ホウレンソウ1品から今や材料の半分を自給◎親爺さんたちの出荷割当会議◎1人8万5000円の売上げだけど…●村の畑を歩いて食材を探し回る栄養士さん◎残菜率が半分に減った！