記事の概要
| 記事ID | S201009_034 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 特集2 旬の魚でうんまい給食 |
| 上位サブタイトル | |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | カツオに捨てるところなし！ |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2010年09月号 |
| 開始ページ | 100 |
| 執筆者 | 澤口道 |
| 執筆者所属 | 静岡・焼津市 風の子の家 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●カツオまるごとレシピ◎節○刺身○カツオのギョーザ○カツオハンバーグ◎ハラモ○ハラモフライ○ハラモの干物◎頭、中おち○アラ煮○エラの唐揚げ◎血合い○唐揚げ、南蛮漬け◎内臓○塩辛◎ヘソ○ヘソの味噌炒め煮 |
| キャプション | みんな大好き！ ヘソの味噌炒め煮 |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 4 |