記事の概要

記事ID	40_089
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	わらび、ふき、たけのこが春を運ぶ──日常の食生活
サブタイトル	春──たにし寒、のしろ寒のなかで蚕の世話
年
開始ページ	106
執筆者／撮影者	森弘子千葉寛
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	筑紫野市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝まま＼キャプション：上：干しいわし、大根おろし／下：ひらかし麦飯、寒漬、味噌汁（わかめ、ねぎ）＼タイトル：春の昼まま＼キャプション：上：〔左から〕かつお菜漬、しゅんぎくのおひたし／下：ひらかし麦飯、つわのつくだ煮（つわ、ふき、しいたけ、こんぶ）＼タイトル：春の晩飯＼キャプション：上：かつお菜の漬物、ふきとたけのこの煮つけ／下：豆ごはん、吸いもの（たけのこ、わかめ）
地域区分	筑紫平野の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3